Fachgruppe Suppe, Backmischungen & Desserts
In der Fachgruppe Suppen, Backmischungen und Desserts werden die speziellen Themen der in Kulinaria Deutschland organisierten Hersteller dieser Erzeugnisse betreut. Zu den wichtigsten Erzeugnissen, die von den rund 35 Mitgliedern der Fachgruppe produziert werden, zählen nasse und trockene Suppen, Brühen, Eintöpfe, Fix-Gerichte, Soßen, Fertiggerichte, Backmischungen, Puddinge und Desserts.Spezielle warenkundliche und lebensmittelrechtliche Fragen der Branche werden im 1949 gegründeten Sachverständigenausschuss des Verbandes beraten.
Die Fachgruppe Suppen, Backmischungen und Desserts ist in den Ausstellerbeiräten der ANUGA und der INTERNORGA vertreten.
