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Rechtsgrundlagen für Suppen, Backmischungen und Desserts

Die Rechtsgrundlagen für Suppen, Brühen, Backmischungen, Desserts und verwandte Produkte haben wir nachfolgend zusammengestellt:

  • Richtlinie zur Beurteilung von Suppen und Soßen (2022)
    • Richtlinie zur Beurteilung von Suppen und Soßen (2015)
    • Code of Practice for Bouillons and Consommés (2023)
    • Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse
    • BLL-Richtlinie Vanille-Zucker und Vanillin-Zucker
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